Leggi la scheda del libro Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura reso pubblico da Richard Mabey con la casa editrice Vallardi A. nel Marzo 2012.
Cibo gratuito. Guida pratica e illustrata a oltre 100 doni della natura
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788878877498
- Pubblicazione: Marzo 2012
- Editore: Vallardi A.
- Pagine: 240
- Autore: Richard Mabey
Anteprima
Un libro per chi ama la natura e vuole scoprire quali prodotti ci offre con generosità ai fini alimentari. Il testo raccoglie oltre 100 specie comuni in Europa, comprensive di piante, funghi, alghe marine, e anche una sezione dedicata ai frutti di mare. Le descrizioni, i disegni e le foto consentono ai lettori una rapida e corretta identificazione. Le notizie su profumi e sapori, proprietà e valori nutrizionali, trasformano radici e bacche, fiori…
Opinioni dei lettori
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