Scopri la recensione del libro Cioccolato creativo. Animazioni per la vetrina e le festività reso pubblico da Emmanuele Forcone con la casa editrice Italian Gourmet nel Dicembre 2014.
Cioccolato creativo. Animazioni per la vetrina e le festività
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788898675159
- Pubblicazione: Dicembre 2014
- Editore: Italian Gourmet
- Pagine: 272
- Autore: Emmanuele Forcone
Anteprima
Per la collana ‘iTecnici di Pasticceria’ Italian Gourmet presenta un volume interamente dedicato alla soggettistica in cioccolato. Il nuovo libro di Emmanuele Forcone, si aggiunge infatti al catalogo della Casa Editrice che affianca i maestri pasticceri nel lavoro quotidiano, in laboratorio come nell’allestimento della vetrina Il maestro Emmanuele Forcone – membro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani – è autore del volume interamente dedic…
Opinioni dei lettori
Elenco Opinioni »Scopri cosa ne pensa chi ha finito “Cioccolato creativo. Animazioni per la vetrina e le festività” di Emmanuele Forcone e prova a vedere se è di tuo interesse.