Consulta la scheda del libro Crostate messo in commercio da Gianluca Fusto con la casa editrice Italian Gourmet nel Dicembre 2014.
Crostate
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788898675128
- Pubblicazione: Dicembre 2014
- Editore: Italian Gourmet
- Pagine: 256
- Autore: Gianluca Fusto
Anteprima
Alla collana ‘Fusion Ideas’ l’editore aggiunge oggi questo titolo dedicato a una delle tipologie di dolci tradizionali più amate che tuttavia l’eclettico Gianluca Fusto interpreta in chiave anticonvenzionale, alla sua maniera… Pasticcere da più parte riconosciuto tra i più creativi e tecnicamente preparati, Gianluca Fusto – maestro Ampi e già autore per Italian Gourmet del volume ‘Percorsi’ – presenta ai lettori la sua ultima fatica editoriale:…
Opinioni dei lettori
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