Guarda la recensione del libro In cucina contro il cancro reso pubblico da Cesare Gridelli con la casa editrice Il Pensiero Scientifico nel Novembre 2015.
In cucina contro il cancro
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788849005318
- Pubblicazione: Novembre 2015
- Editore: Il Pensiero Scientifico
- Pagine: 247
- Autore: Cesare Gridelli
Anteprima
Il cancro ha una genesi multifattoriale legata a diversi fattori genetici e ambientali. Tra questi ultimi l’alimentazione ha un ruolo importante, sia per quanto riguarda l’eccessivo consumo di alimenti poco salutari come grassi, cibi ipercalorici e alcolici, sia per i fattori di rischio legati a scorrette modalità di conservazione e di cottura degli alimenti. Per contro, in alcuni alimenti sono presenti sostanze che, nel quadro di una corretta al…
Opinioni dei lettori
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