Consulta la scheda del libro La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati pubblicato da Antonella Scialdone con la casa editrice Edagricole-New Business Media nel Gennaio 2010.
La pasta madre. 64 ricette illustrate di pane, dolci e stuzzichini salati
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788850653584
- Pubblicazione: Gennaio 2010
- Editore: Edagricole-New Business Media
- Pagine: 198
- Autore: Antonella Scialdone
Anteprima
Le ricette del libro sono state realizzate tutte in una comunissima cucina senza particolari attrezzature o stratagemmi. Al di là della pasta madre, alla base di tutti i lievitati non possono mancare l’amore e la passione, la dedizione e la buona qualità di pochi e semplici ingredienti. Il libro vuole infatti trasmettere, oltre che nuove idee e spunti per utilizzare questo prezioso lievito, la semplicità dell’affascinante mondo della panificazion…
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