Ecco la recensione del libro Ladurée. L’arte del ricevere pubblicato da Michel Lerouet con l’editore L’Ippocampo nel Novembre 2012.
Ladurée. L'arte del ricevere
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788867220038
- Pubblicazione: Novembre 2012
- Editore: L'Ippocampo
- Pagine: 320
- Autore: Michel Lerouet
Anteprima
La Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un “must” per i gourmet di tutto il mondo. Simboleggia “l’art de vivre” francese, in primis per il mitico “macaron”, il pasticcino più alla moda dei nostri giorni. Le boutique Ladurée sono ormai presenti in tutte le metropoli globali, da New York a Beirut, Shangai o Milano. Vincent Lemain e Michel Lerouet, rispettivamente chef pasticciere e chef des cuisines della Maison, ci svelano in 90 ricette i loro menu…
Opinioni dei lettori
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