Ecco la recensione del libro L’appetito dell’imperatore. Storie e sapori segreti della Storia realizzato da Franco Cardini con la casa editrice Mondadori nel Maggio 2016.
L'appetito dell'imperatore. Storie e sapori segreti della Storia
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788804662365
- Pubblicazione: Maggio 2016
- Editore: Mondadori
- Pagine: 350
- Autore: Franco Cardini
Anteprima
Dall’ultimo pasto di san Francesco – santo ma segretamente goloso! – alla sontuosa tavola di Honoré de Balzac, dai cibi raffinatissimi del banchetto del Gran Khan alle uova con cipolle e scalogno care a Napoleone, passando per tre deliziosi intermezzi sul caffè, le castagne e i tartufi, Franco Cardini mette in campo la sua duplice esperienza di storico e di gourmet. Spaziando dal Medioevo ai totalitarismi novecenteschi e non solo, Cardini torna a…
Opinioni dei lettori
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