Ecco la recensione del libro Processo alla carne. Tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto cibo e cancro (e non solo) realizzato da Franco Berrino con l’editore Sonda nel Settembre 2016.
Processo alla carne. Tutto quello che non ci hanno mai detto sul rapporto cibo e cancro (e non solo)
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788871068305
- Pubblicazione: Settembre 2016
- Editore: Sonda
- Pagine: 128
- Autore: Franco Berrino
Anteprima
Cosa succede se un magistrato interroga e incalza, come “persona informata dei fatti”, uno dei massimi esperti nel nostro Paese sullo stretto rapporto tra ciò che mangiamo e l’insorgere dei tumori e di altre patologie? Un dialogo drammatico se non fosse per la capacità di testimone e di pubblica accusa di stemperare con il gusto della battuta e dell’ironia la disamina di tutto ciò che mangiamo ogni giorno. Il non essere correttamente informati fa…
Opinioni dei lettori
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