Ecco la recensione del libro Tiramisù e chantilly scritto da Luca Montersino con l’editore RIZZOLI (RCS) nel Aprile 2011.
Tiramisù e chantilly
Recensione Libro
- EAN ISBN: 9788817049467
- Pubblicazione: Aprile 2011
- Editore: RIZZOLI (RCS)
- Pagine: 222
- Autore: Luca Montersino
Anteprima
Il tiramisù è probabilmente il dolce più noto della tradizione italiana, nonché il più gustoso. Piace proprio a tutti, così come la crema Chantilly, un classico della pasticceria nel mondo, base per dolci indimenticabili. Da qui prende il via questo libro: gustose rivisitazioni del tradizionale tiramisù, tra cui il tiramisù light, il tiramisù da viaggio, quello alle noci, allo champagne o torronato, e numerose ricette a base di crema Chantilly, c…
Opinioni dei lettori
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